JAKARTAMU.COM | Prosesi penyembelihan hewan kurban di halaman Gedung Pimpinan Wilayah Muhammadiyah (PWM) DKI Jakarta pada Sabtu (7/6/2025) berlangsung lancar dan tertib. Sebanyak 10 sapi dan 5 ekor kambing dapat diproses lebih cepat dari perkiraan.
“Kita mulai jam sembilan pagi, dan jam dua siang semuanya sudah selesai. Bahkan dagingnya sudah masuk proses pengemasan. Ini di luar dugaan saya,” ujar Dr. Nurhadi, Wakil Ketua PWM DKI Jakarta.
Menurut Nurhadi, penyembelihan tahun ini menjadi istimewa karena untuk pertama kalinya PWM DKI Jakarta menyalurkan daging kurban ke sebagian cabang Muhammadiyah. Sebanyak 2.000 paket daging disiapkan, dengan rincian 500 paket untuk keperluan panitia dan relawan, dan 1.500 paket akan didistribusikan kepada masyarakat luas, termasuk ke beberapa cabang Muhammadiyah di wilayah DKI Jakarta.
“Tahun kemarin belum dibagikan ke cabang-cabang. Masya Allah, baru tahun ini kita mulai menyebarkannya. Ini bagian dari inovasi kita, sebagai wujud filantropi Muhammadiyah,” jelas Nurhadi.
Menurut Nurhadi, suksesnya pelaksanaan kurban tahun ini tidak lain karena kerja sama yang sangat baik antara PWM, Lazismu, dan PCM Kramat. Ia juga menyampaikan apresiasi atas partisipasi berbagai pihak, termasuk dari pemerintah provinsi, lembaga keagamaan, hingga perorangan.
“Saya ucapkan terima kasih kepada semua pihak seperti PAM Jaya, Bank DKI, Pak Gubernur, Kanwil Kemenag, BPMP Kemendikdasmen, yang sudah mempercayakan hewan kurbannya kepada kami. Saya yakin ini semua wujud cinta kepada Allah,” ungkap anggota BPH Uhamka ini.
Nurhadi berharap kegiatan serupa bisa terus berlanjut dan menjangkau lebih banyak pihak. “Ke depan kita harapkan hewan kurbannya lebih banyak lagi, supaya bisa menyentuh bukan hanya PCM, tapi juga ranting-ranting dan simpatisan Muhammadiyah di DKI Jakarta,” katanya.
Seluruh Hewan Kurban Sehat dan Layak Konsumsi
Pelaksanaan kurban di PWM DKI Jakarta makin sempurna setelah daging kurban dipastikan layak dikonsumsi. Kepastian tersebut disampaikan petugas dari Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan, dan Perikanan (KPKP) DKI Jakarta Jakarta Pusat yang melakukan pemeriksaan antemortem dan postmortem.
Tim dari Dinas KPKP memeriksa sampel daging, termasuk organ dalam seperti hati, jantung, paru, dan limpa, dari seluruh hewan yang disembelih. Hasil pemeriksaan menunjukkan tidak ditemukan indikasi penyakit berbahaya.
Unggul Wulung, salah satu petugas pemeriksa kesehatan hewan, memastikan seluruh hewan kurban yang disembelih dalam kondisi sehat.
“Kalau hewan ternak punya penyakit, biasanya jantung dan parunya ada lubang atau cekungan-cekungan kecil. Tapi tadi kami periksa semuanya bersih,” kata Unggul sambil menunjukkan darah beku dari paru sapi yang ia periksa.
